コトモノカフェは、飲食店営業許可の施設準備を満たし食品衛生管理責任者が設置されているシェアキッチンです。
週枠、もしくは単発枠の使用権を購入することによって、初期費用やランニングコストを大幅に軽減し、小さなお店を始めることができます。トライアルやスタートアップにおすすめです。
厨房設備
シンク、I Hコンロ、コンディクションオーブン×１、電子レンジ×１、炊飯器×１
業務用設備
冷蔵庫×１、冷凍引き出し×２、縦型冷蔵庫×１、食洗器×１、冷凍ストッカー（予約制）×１、ビールサーバー×１、ワインセラー（予約制）×１、ゴミ箱×２、コールドショーケース１×１、コールドショーケース２×１
厨房器具
トング×４、泡立て器×１、お玉（大）×１、お玉（中）×２、はさみ×２、菜箸×２、しゃもじ×１、計量スプーン×３、へら×２、スプーン×１、塗るへら×１、電気ポット×１、おろし器×１、計量カップ×２、ピーラー×１、カップの取っ手×１、ワインオープナー×２、ふるい×１、ミキサー×４、ワイン入れ×５、銀皿×３、パッド（大）×１、パッド（小）×２、アルミホイル×１、はかり×１、アルコールスプレー×２、まな板×５、包丁×１、ミル×１、ボウル×７、ざる×３、鍋（大）×１、鍋（小）×１、フライパン×３、ケーキ型（21cm）×３
食器
グラス（大）×20、グラス（小）×11、ワイングラス×９、ジョッキ×11、プラカップ×15、グラス×９、耐熱グラス×18、片手スープカップ×６、両手スープカップ×７、ココット（大）×３、ココット（小）×８、ココット（丸型）×１、お椀（青）×４、お椀（ピンク）×１、お椀（紫）×３、お椀（柄付き）×２、グラタン皿×７、小皿（円）×１、小皿（角・小）×７、小皿（角・大）×７、小皿（15cm）×31、丼（小）×12、丼（中）×12、丼（大）×９、平皿（19cm）×17、平皿（24cm・小）×11、平皿（24cm・大）×10、平皿（角・25cm）×10、平皿（27cm）×７、平皿（28cm）×６、パスタ皿（24cm）×３、深皿（20cm）×13、フォーク（小）×２、フォーク（大）×30、スプーン（小）×18、スプーン（大）×25、ナイフ×30、骨抜き×１
家具
スピーカー×１、加湿器×１、大きい机×３、小さい机×３、ソファー×５、いす×９、プロジェクター×１、スクリーン×１、トイレ×２
